Resep Brownies Sederhana untuk Sobat Payungkata
Hello Sobat Payungkata, apakah kamu sedang mencari resep kue yang sederhana namun enak dan lezat? Jika iya, kamu berada di tempat yang tepat! Pada artikel kali ini, saya akan berbagi resep brownies yang pasti akan membuat lidah kamu bergoyang. Tanpa perlu berlama-lama, mari kita mulai membuat kue brownies yang menggugah selera ini!
Sebelum memulai, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang akan kita gunakan:
1. 200 gram dark chocolate, dipotong-potong2. 150 gram mentega3. 200 gram gula pasir4. 3 butir telur5. 100 gram tepung terigu6. 50 gram cokelat bubuk7. 1 sendok teh baking powder8. 1 sendok teh vanili bubuk9. 100 gram kacang almond, cincang kasar10. Secubit garam
Setelah semua bahan terkumpul, langkah pertama yang harus kita lakukan adalah mencairkan dark chocolate dan mentega dalam satu wadah di atas api kecil. Aduk hingga merata dan leleh. Setelah leleh, angkat dan diamkan sebentar hingga suhu ruang.
Selanjutnya, kocok telur dan gula pasir dalam satu wadah hingga mengembang dan berwarna putih. Tambahkan campuran dark chocolate dan mentega yang telah dilelehkan tadi ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata.
Dalam wadah terpisah, ayak tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan vanili bubuk. Campurkan dengan adonan telur dan gula secara perlahan. Aduk rata dengan spatula hingga tercampur sempurna.
Tambahkan kacang almond yang telah dicincang kasar ke dalam adonan. Aduk rata kembali. Jangan lupa tambahkan sedikit garam untuk memberikan rasa yang lebih seimbang pada brownies kamu.
Setelah adonan tercampur rata, tuangkan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan dialasi kertas roti. Ratakan permukaan adonan dengan spatula. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius.
Masukkan loyang berisi adonan ke dalam oven. Panggang selama kurang lebih 25-30 menit atau hingga permukaan brownies tampak kering dan sedikit retak. Pastikan kamu tidak memanggang brownies terlalu lama agar bagian dalamnya tetap lembut dan cokelat meleleh.
Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan brownies mendingin sejenak sebelum dipotong-potong. Sajikan brownies dalam potongan-potongan kecil dan hidangkan selagi hangat atau dingin, sesuai dengan selera kamu.
Selamat mencoba resep brownies sederhana ini, Sobat Payungkata! Rasakan sensasi kelezatan kue brownies yang lembut dan cokelat yang meleleh di mulutmu. Nikmati bersama secangkir teh hangat atau segelas susu dingin. Semoga artikel ini bermanfaat dan menjadi rekomendasi bagi kamu yang suka makanan manis. Selamat mencoba!
Kesimpulan
Menurut saya, brownies adalah salah satu kue yang tidak pernah gagal untuk memanjakan lidah kita. Rasanya yang manis, lembut, dan cokelat membuatnya menjadi favorit banyak orang. Dengan resep sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu juga bisa membuat brownies yang enak dan lezat di rumah. Jangan lupa untuk memilih bahan-bahan berkualitas dan mengikuti petunjuk dengan cermat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!